Linguine al cervo: la ricetta
Ecco come si preparano le linguine con crema di Parmigiano reggiano di 40 mesi, dadolata di cervo e sfere di aceto balsamico di Modena.
Per...
Lepre: come sta quando la volpe non c’è
Dove è stata riscontrata l’assenza (o quasi) della volpe, la lepre ha fatto registrare densità elevate e incrementi sostanziali, perfino là dove anche l’intensificazione...
L’allenamento estivo del cane da caccia: il video della Caccia Magazine Academy
Nel video pubblicato sul canale YouTube di Caccia Magazine Marco Caimi spiega come evitare i rischi principali cui si va incontro nelle sessioni d’allenamento...
Caccia alla beccaccia: approccio al bosco
La caccia alla beccaccia è tra le più belle e impegnative, ed è proprio per questo che porta a specializzarsi chi si accinge a...
Dogs: origine ed evoluzione del comportamento del cane
Dogs, il libro di Raymond e Lorna Coppinger, offre una nuova chiave di lettura dell'origine, dell'evoluzione e del comportamento del cane.
Sono arrivato alla...
Perché scegliere un’arma multicalibro
Ci sono degli ottimi motivi per pensare di scegliere un'arma multicalibro. Approfittando di una visita in Merkel, abbiamo messo alla prova una Helix per...
Riscaldamento globale: come reagiscono gli ungulati?
Due studi recenti hanno permesso di ricostruire come cambino le dimensioni corporee del bisonte americano in rapporto al riscaldamento globale.
Il riscaldamento globale influisce direttamente...
Cani da guardiania: effetti non voluti
I cani da guardiania hanno impatti sia sulle specie bersaglio sia sulla restante fauna selvatica. Uno studio della Nottingham Trent University tenta di analizzarli.
Da...
Giovani cacciatori: sosteniamo le nuove leve
Il mondo della caccia non è attrattivo per i giovani. Un’affermazione che, a uno sguardo superficiale, appare come una triste e indiscutibile realtà. Ma...
Beccacce stanziali in Italia
Nell’ultimo secolo sono mai mancate segnalazioni di beccacce stanziali nidificanti in Italia. Ma quando si può ipotizzare davvero la presenza di beccacce residenti? Quali...
